Tag: localcuisine

ДАЛИ СО ПРАВО ВИЛА РАДОЖДА ГО РЕДЕФИНИРА ТЕРМИНОТ ,,FINE DINING” Кој не слушнал за Вила Радожда?! Иако мислиме дека не постои таков од регионот и пошироко, за овој бисер на Охридското Езеро и те како вреди оваа приказна да се раскажува. Вила Радожда можеби не е категоризиран како ,,fine dining” ресторан, но да пробаме да ја разбереме суштината на ваквата категоризација. ,,Fine Dining” е дефинирано како кулинарско искуство кое оди подалеку од само храна – овде се работи за целокупната атмосфера, услуга и внимание кон деталите, се со цел да се понуди побогато и полуксузно искуство во споредба со секојдневните ресторани. ,,Fine dining” опфаќа висококвалитетна храна со врвни состојки и техники за готвење. Презентацијата е исто така важна, со јадења прецизно наредени на чинијата за да се подобри нивната естетска привлечност. Услугата е внимателна, професионална и персонализирана. Убавите ресторани често имаат елегантен декор, луксузен мебел и пригушено осветлување за да создадат префинета и интимна атмосфера. Музиката во позадина, уметничките дела и чаршавите за маса придонесуваат за целокупниот амбиент. Виното е секогаш составен дел од одличното јадење, со широк избор креиран да го надополни менито. Познавачите сомелиери можат да помогнат во изборот на совршениот пар на вино за јадењето на гостите.